en

T: 01 521 15 15

Restavracija_CUBO
Šmartinska cesta 55
SI-1000 Ljubljana

DELOVNI ČAS
PON-SON: 12.00 - 22.00
nedelja in prazniki zaprto


 

Juhe

Kuharjeva dnevna juha 6,00 €
Goveja juha z zakuho 5,50 €

Hladne predjedi

Pršut San Daniele (100g) 15,00 €
Sir (100g) Veli Jože (12 mesecev zorjen kravji sir) 15,00 €
Burrata s pečeno rdečo peso, agrumi in figovo marmelado 16,00 €
Goveji karpačo z mlado solato, jabolki, sirom in oreščki 16,00 €
Tunin tatar z avokadom in rdečo peso 16,00 €
Tris hladnih morskih predjedi 16,00 €
Domača pašteta s hruškami, tartufi in medom (za 2 osebi) 16,00 €
Tatarski biftek (250g) 30,00 €

Tople predjedi

Bivolja mocarela s pršutom na žaru (1 kos) 8,00 €
Gratinirana kapesanta (2 kosa) 16,00 €
Kraljevi gamberi, lignji in hobotnice na žaru z mlado špinačo in češnjevim paradižnikom 16,00 €

Rižote

Sicilijanska rižota (jajčevci, mocarela, paradižnik, čili) 18,00 €
Rižota s piščancem, bučkami in curryjem 18,00 €
Rižota z gamberi na belo 18,00 €
Rižota z gamberi in lisičkami 19,00 €
Rižota z govejim filejem in jurčki 19,00 €

Testenine

Fini rezanci z vrtno zelenjavo 18,00 €
Sicilijanski peresniki (jajčevci, mocarela, paradižnik, čili) 18,00 €
Toskanski peresniki (piščanec, paradižnik, smetana) 18,00 €
Špageti s skušo in črnimi olivami 19,00 €
Istrski pljukanci s piščancem, brokolijem in bučkami 19,00 €
Fini rezanci z gamberi in lisičkami 19,00 €
Fini rezanci z gamberi na rdeče 19,00 €
Testenine z neapeljskim ragujem, hrustljavo panceto in burrato 19,00 €
Istrski fuži z domačo tartufato 19,00 €
Istrski pljukanci z govejim filejem in na soncu sušenimi paradižniki 20,00 €
Istrski pljukanci s kraljevimi gamberi, tartufi in jurčki 20,00 €

Glavne jedi

Piščančji file v mediteranski skorjici s pečenim krompirjem 25,00 €
Biftek taljata (250 g) z rukolo, paradižnikom, feto in pečenim krompirjem 32,00 €
Biftek (250 g) na žaru z njoki in lisičkami 32,00 €
V pečici pečena jagnječja krača s pire krompirjem in zelenjavo 32,00 €
   
Tunin file v koruzni skorjici s fino zelenjavo in avokadom 30,00 €
Hobotnica pečena v pečici z zelenjavo in krompirjem 32,00 €
Brancinov file s pečeno zelenjavo 30,00 €
Brancin v soli z zelenjavo in pečenim krompirjem (za 1 kg) 57,00 €
Brancin v pečici z zelenjavo in pečenim krompirjem (brancin nad 2 kg; za 1 kg) 62,00 €
Kovač v pečici z zelenjavo in pečenim krompirjem (cena za 1 kg) 62,00 €

Solate

Sezonska solata 6,50 €
Grška solata (olive, paprika, kumare, paradižnik, sir feta, bazilika) 12,00 €
Solata CUBO (piščanec, zelena solata, kumare, koruza, korenje, grana padano, jogurtov preliv) 15,00 €
Solata Cezar (mariniran piščančji file, zelena solata, jajce, sir grana padano) 15,00 €
Mediteranska solata (rukola, kraljevi gamberi, češnjev paradižnik, grana padano) 17,00 €
Mlada solata s popečeno tuno, češnjevim paradižnikom in sirom grana padano 17,00 €
Solata taljata (goveji file, zelena solata, paradižnik, mlada čebula, grana padano, popečeni kruhki) 17,00 €

Sladice

CUBO je znan po svojih sladicah; o njih smo napisali celo knjigo. Jedilnik sladic pogosto menjamo, zato vprašajte natakarja, kaj je trenutno v ponudbi.

Vsak dan pa boste dobili naše najbolj priljubljene sladice. To so čokoladni sufle z vaniljevo kremo in trisom domačih sorbetov, panakota s sadnim prelivom, več vrst domačih sladoledov (vedno tudi temna čokolada in vanilja) in sorbetov (vedno tudi limona in malina) ter peneče se vino z limonovim ali malinovim sorbetom.